| 1:17 - Zwoi nach viertl Zwoi | Wörterbuch Schwäbisch-Test Sprüche Schimpfomat Witze Eigenarten |
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Verben
schweißen
Partizip Perfekt: gschwoißd - geschweißt
Siehe auch:

Verben
nach Schweiß riechen
Partizip Perfekt: gschwoisseld -

Sie müssen dort einen Parkschein lösen! - 'Se dirfad' hat einen ziemlichen Befehlscharakter

Essen&Trinken
Seele(n), ein typisch schwäbisches Gebäck
🌐 WIKIPEDIA
Die Schwäbische Seele ist ein baguetteartiges Gebäck aus Dinkel, das aus dem Oberschwäbischen stammt.
Die Seele ist außen knusprig, innen weich und luftig.
Es ist auch eine Sonderform der Seele bekannt, deren Name "Briegl" lautet. Briegel gelten insbesondere als Spezialität von Schwäbisch Gmünder. Der Unterschied liegt darin, dass ein Briegl nicht so lang ist wie eine Seele, ein wenig mehr in die Breite geht und mit Kümmel und grobem Salz bestreut ist.
Der Ursprung des Namens wird mit dem Fest Allerseelen in Verbindung gebracht. Dieses knüpft vermutlich an ein vorchristliches Totenfest an, was die zahlreichen, bis heute erhaltenen kultischen Bräuche bezeugen. An der Wende vom Herbst zum Winter die "armen Seelen" mit Speiseopfern zu bewirten, versprach Erntesegen im darauffolgenden Jahr.
Später bedachte man Bedürftige mit "Seelenbroten" und anderem Gebäck.
Siehe auch:
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